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【中国传统 你知多少!】今天是农历十二月初八“腊八节”
2022-12-30 阅读次数:204


【中国传统  你知多少!】今天是农历十二月初八“腊八节”






今日

腊八节

农历十二月初八俗称“腊八”又称“法宝节”“成道会”等 

古人在这新旧转换的时节

用打来的猎物和收获的粮食举行盛大的祭祀活动祈求五谷丰登、吉祥平安

老人又说

小孩小孩你别馋  过了腊八就是年

就是说

过了腊八节,很快就要过年了






亲爱的爸爸妈妈们今天除了要和小朋友喝一碗香甜软糯的腊八粥也请别忘了和孩子做这些事


和小朋友讲讲“腊八节”的【故事传说】

传说起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名。

 

和小朋友聊聊“腊八节”的【食俗文化】

腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等是一种由多样食材熬制而成的粥,而腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。各地腊八粥丰富多彩,风味各异不仅丰富营养还可以调节口味,如山西的八宝粥甘肃的扁豆粥泡散、河南的小米腊八饭、山东的蔬菜果拌粥、陕西的蔬果臊子等……都寄托了无限美好象征人们辛勤后的丰收寓意年年有余、五谷丰登平安吉祥。





腊八蒜,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗。腊八十几天后,正值春节,由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春节前后,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道极好。








腊八面,即腊八节的节令食品。中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天先做成臊子,擀好面条,到腊月初八早晨全家吃腊八面。







和小朋友唱唱“腊八节”的【腊八歌谣】

视频1

 

腊八节,一颗关于“文化传承”的小小种子,悄悄种进了宝贝们的心里。希望宝贝们通过了解腊八节的节日风俗,对中国的传统节日有更深的认识和理解。在充分感受节日的热闹与欢乐之余,增进对传统节日的认同感和自豪感,品出“温暖、团圆、吉祥”的节日文化!




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